【2020最新作】 ■【お取寄せ】ハドソン ワインズ シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2014]-ナパ

[1979] ヴォーヌ・ロマネ レ・ボーモン 蔵出し No001888 750ml ルモワスネ Vosne Romanee Les Beaumonts / Remoissenet



黄金に輝く完璧に成熟した果実を、梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で醗酵させ、仏産フランソワ・フレールとダミーの樽で1ヶ月に2回バトナージュ(澱を撹拌し旨みを出す)を行い、約16ヶ月の樽熟成を経て仕上げた(新樽80%)。フリンティ(火打石を打った香り=フランス・シャブリに出る)なアロマとミネラル感、過熟ではないリッチな味わいが「これぞハドソン」という仕上り。

HUDSON WINES Chardonnay Carneros Napa Valley [2014]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: シャルドネ
Bottle Size: 750ml
Category: 白
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -




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(2016/09/01 16:11掲載)

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