超熱 正広作 41111 SS肩落とし 大 360mm-その他


肩落とし 360mm

刀身の材質:ステンレス AUS 8
材質詳細:0.8% カーボン ・ 13% クロム ・ モリブデン ・ バナジウム
口金:無し
中子形状:本通し
刃渡り(mm):330;重量(g):850
ハンドルの材質:ローズ


なかなか手に入らない特殊包丁です。正広の技術の粋を集めた名作です。